Ketam masak lemak cili api untuk anakanda

Ain & Auni peminat ketam tegar

Tapi mama jaranglah beli sebab rega kadang2 mahal melampau

Tapi semalam bila harga ketam RM20 sekilo kat pasar borong-mama belilah jugak sikit utk budak2 ni

Ketam nih aku selalunya goreng @ masak sambal

Semalam nak try masak lemak sbb teringat mak masak lemak memang marvelous

Resepi ikut resepi mak

Ketam -cuci & siang siap2

Ketuk penyepitnya yang keras tu dengan lesung dulu spy senang nak makan nanti

Cili padi-aku hanya amik 10 biji

Kunyit hidup sebesar ibu jari

Tumbuk sampai hancur 

Ketuk serai sebatang

Lebur semua benda diatas dalam periuk

Masukkan santan sekali-aku guna kelapa sebiji

Guna api kecik

Kacau pelan2 jangan sampai pecah minyak kekdahnya

Carik daun kunyit dalam 2 helai

Masukkan asam keping 1-2 

Rasa asam garam-letak seikut rasalah

Siap!!

Anak2 makan habis nasi seperiuk

Suka sgt dgn ketam

Nak masak ni memang tak susah

Kena rajin jer sikit

Ok..tunggu kalo aku rajin

Aku share resepi lagi yea.